Rhabarber-Pie
Hurra, es ist endlich so weit: Ich habe meinen ersten Rhabarber des Jahres geerntet. Ich muss zugeben, dass ich mich echt beherrschen musste, nicht schon früher ein paar Stängelchen zu […]
Tomatensuppe mit Bärlauchklößchen
Mit dieser fruchtigen Tomatensuppe und ihrer wunderbaren Einlage aus herzhaften Bärlauchklößchen verabschiede ich mich auch schon wieder aus der Bärlauchsaison. Zwar gibt es die würzigen Blätter noch immer an fast […]
Bärlauchbutter
Bei den Mengen Bärlauch, die hier im Hause Podenco die letzten Tage verspeist worden sind, sollte man meinen, dass uns das grüne Kraut langsam zum Hals raushängt. Dem ist aber […]