Zigarren-Börek
Nachdem ich nach der Zubereitung des Kürbis-Käse-Böreks noch ohne Ende Salzlakenkäse und Yufka-Blätter im Kühlschrank liegen hatte, habe ich die Gunst der Stunde genutzt und Zigarren-Böreks hergestellt. Vielmehr als diese […]
Türkisches Essen
Kürbis-Käse-Börek
Als ich letztes Jahr angefangen habe, Gemüse in meinem Garten anzubauen, war ganz klar, dass ich unbedingt Muskatkürbis pflanzen und vor allem ernten möchte. Das habe ich dann auch erfolgreich […]