Zigarren-Börek
Nachdem ich nach der Zubereitung des Kürbis-Käse-Böreks noch ohne Ende Salzlakenkäse und Yufka-Blätter im Kühlschrank liegen hatte, habe ich die Gunst der Stunde genutzt und Zigarren-Böreks hergestellt. Vielmehr als diese […]
Monat: Februar 2016
Kürbis-Ravioli mit Salbeisauce
Es ist noch nicht geschafft, mein Riesen-Muskatkürbis ist zwar schon erheblich kleiner geworden, aber es ist immer noch mehr als genug da. So geht es also munter weiter im Reigen […]
Pumpkin Pie
Klassischer amerikanischer Pumpkin Pie steht schon lange auf meiner Nachbackliste und die Kürbiskuchen-Gewürzmischung habe ich auch schon vor Monaten vorsorglich zubereitet. Da gibt es jetzt, wo quasi meine ganze Küche […]